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Fotografija: “das Waldstraßenviertel ist eines der größten Gründerzeitviertel Europas. Dieser historische Raum schafft eine Umgebung für feine Kost und Produktdesign. Wir bieten saisonal und regional hergestellte Produkte an. Auf­getischt werden süße und herzhafte Kleinigkeiten. Das ­Interieur wird von Hand­werkern, Designern und Künstlern aus Deutschland entworfen und in Handarbeit hergestellt. Dadurch bietet lauritz aufstrebenden Kreativen eine Plattform, um ihre Produkte ­unseren Gästen vorzustellen.”